Old Armenia Areni Noir & Haghtanak

Antigamente, Areni Noir e Haghtanak eram uvas direcionadas para a produção de conhaque, no período que a Armenia fazia parte da União Soviética, enquanto que apenas a vizinha Georgia tinha autorização para vinificá-las em ânforas e vender o vinho sem destilar. Hoje, com investimento em equipamentos e know-how ocidental, temos vinhos modernos elaborados com elas como este amistoso blend que mostra um conjunto bem equilibrado entre álcool, acidez e taninos bem domados. Para que se entenda o vinho, a Haghtanak está para a merlot, como a Areni Noir está para Cabernet Sauvignon, quando se trata de um corte, que pretende dar mais equilíbrio e maciez aos taninos mais duros de sua parceira. Resulta num vinho macio, fácil de beber, apesar da forte identidade que apresenta. Foi fermentado a partir de uvas de colheita manual em seu ponto máximo de maturação, atingindo ótima estrutura. Equilibrado, é capaz de satisfazer os mais exigentes paladares, acostumados a vinhos que dispensam harmonizações complicadas. O vinho cresce, se receber uma aeração em decanter e for consumido em taças de bojo maior.