O excelente branco romeno Noble White reúne na sua composição três castas nobres: Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc e Chardonnay. A Moscato confere ao vinho um aroma floral e levemente exótico, a Sauvignon Blanc completa a paleta aromática e adiciona o frescor gerando agradável acidez e a Chardonnay, enriquece o vinho agregando corpo e densidade junto a notas amanteigadas e de especiarias doces como a baunilha, além dos nuances da passagem por madeira. As três castas adaptaram-se muito bem ao terroir de Dealu Mare onde ocorre, pelo menos, duas mil horas de sol por ano. As uvas são colhidas manualmente após atingirem a plena maturidade, o açúcar natural por elas acumulado permite obter um blend vibrante e esplêndido. Além da excelente qualidade, esse vinho se diferencia, por ser o ícone do produtor e estar engarrafado em mini garrafas de 187ml, pois não é nada comum, eu diria até, raro, encontrar grandes vinhos nessa embalagem, geralmente, quando se é possível encontrar mini garrafas, são de vinhos simples e de entrada. Enfim, uma dose de exclusividade para acompanhar a refeição com classe e prazer.
Romênia 
